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  • 嚴選台灣經典十大經典好米
  • 雲林在地特色食
  • 採用產銷履歷快樂豬肉
  • 連續三屆台灣十大經典好米

  • 螺情採用連續得到三屆全國十大經典好米~黑肉田米,黑肉田米完全引注富含有機質的濁水溪水灌溉,粒粒晶瑩剔透、香、Q、彈牙的優質特性,可讓您充份品嚐到好米的原味。紫米又稱黑糯米,富含碳水化合物、粗蛋白、纖維質、維生素等,因此此款粽子滿滿的都是經典幸福的滋味

    【品牌故事】

    • 勤儉刻苦的阿珠阿嬤,從七歲就開始跟著老奶奶學習煮飯,個性開朗的他把研究料理當成生活中最大的樂趣,老奶奶精心調配的中藥滷方讓滷味格外滑順爽口,光滷汁拌飯就可以令人垂涎三尺了; 阿珠阿嬤雖沒讀過甚麼書,不過卻承襲老奶奶的好廚藝及名聞遐邇的滷味。 在親友們的建議下,原本只是想「把老奶奶的好味道傳承下去」,所以阿珠阿嬤決定在農忙之餘兼賣滷味,從小攤子小規模開始,沒想到賣滷味不只讓她有了穩定的經濟來源、維持家計,更讓她能夠一手帶大三個乖巧懂事的小孩。 阿珠阿嬤持著「吃果子拜樹頭,飲泉水思源頭」的理念,在許多饕客的鼓勵之下,決定推廣50多年的老滷味並將店面設立於故鄉-西螺延平老街。保留老滷方外,並結合五星級大廚團隊多年料理經驗,呈現出滷味符合現代與融合古早味的完美結合。

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